Лук-порей, капуста, петрушка, брюссельская капуста зимний урожай овощей с огорода

Лук-порей, капуста, петрушка, брюссельская капуста: зимняя уборка овощей с огорода

Лук-порей, капуста, петрушка, брюссельская капуста зимний урожай овощей с огорода

Лук-порей, капуста, брюссельская капуста, петрушка — это овощи, которые часто растят в саду. Знаете ли вы, что эти овощи можно собирать и во время зимы? Зимний урожай овощей с огорода.

Зимний урожай овощей это очень старый метод, применяемый в прошлом фермерами, а в наше время как правило садоводами-любителями. Применяется, когда нет остальных лучших методов сохранения урожая. Сегодня он применяется не так часто и считается скорее садовым диковинкой, чем методом хранения овощей. Все таки, необходимо упомянуть, так как большинство садоводов будут рассматривать это как еще одну проблему и опыт в выращивании овощей в саду.

Овощи на зиму

К большому сожалению, лишь немногие овощи держат негативные температуры. Овощи, например помидоры, перец или салат, не годятся для уборки даже после легких морозов. Однако существуют виды овощей, которые могут выжить при уменьшении температуры до минус 12 градусов по шкале Цельсия (либо даже до минус 17 градусов по шкале Цельсия). C). Эти:

  • Брюссельская капуста (Брюссельская капуста),
  • Чеснок,
  • зимующие сорта лука-порея,
  • корневая петрушка,
  • лист петрушки,

и мало известные овощи:

  • капуста,
  • пастернак,
  • Скорцонера.

Их замораживание (и оттаивание) не оказывает влияние на качество. Эти овощи могут оставаться в земля в саду даже до января и годятся для зимнего урожая. Но не забывайте, что когда земля очень холодная, раскапывать овощи (особенно корнеплоды) может быть достаточно непросто.

Порой случается, что эти овощи полностью вымерзают в суровые и бесснежные зимы, поэтому стоит обезопасить их от крепких морозов, накрыв грядки сухими листами или соломой.

Посев брюссельской капусты и лук порей на рассаду

Как я выращиваю брюссельскую капусту

Recommended Articles