Пряные травы стоит посадить в саду

Травы: стоит посадить в саду пряные растения

Пряные травы стоит посадить в саду

Травы — это растения с характерным вкусом и запахом, добавленные в блюда, подчеркивающие их характер и облегчающие пищеварение. Почему стоит садить травы в саду?

Травы всегда стоит иметь рядом. Разумеется, вы легко можете приобрести упаковки готовых специй, но ничто не заменит волшебный аромат и вкус свежих листьев, привезенных со своего огорода. Для них можно отметить специализированные грядки, посадить их в качестве бордюров или среди прочих растений. Качества вкуса — не единственное преимущество пряные растения. Их присутствие в саду благоприятно оказывает влияние на развитие остальных растений. Их масла на эфирной основе, содержащие фитонциды, привлекают полезных насекомых и отпугивают вредителей. Они также ограничивают распространение грибковых, бактериальных и вирусных болезней.

Если мы хотим иметь красивые ароматные травы, приготовьте для них солнечное уединенное место с хорошо окультуренной почвой (только тмин, укроп и любисток лучше себя ощущают в сухих и светлых местах, но не под прямыми лучами солнца). В интенсивном удобрении они не нуждаются — для того, чтобы пышно расти, достаточно посеять однолетние растения в ином месте, а многолетние — в последних числах Августа, после последнего черенкования, подкормить зрелым компостом. Для текущих нужд мы собираем листья или побеги в течение всего сезона, стремясь не лишить растение слишком большой площади. Если мы хотим их подсушить, обрезайте побеги два-три раза летом.

Ценные советы по сушке трав на осень и зиму:

  • Собираем растения на хранение в ясные дни до полудня, когда они просохнут от росы и солнце не очень нагревается.
  • Обрезать побеги очень низко над землёй (оставьте вполне хватит, чтобы на них выросли новые).
  • Связываем их пучками и развешиваем в темном, теплом и просторном месте. Осенью измельчите листы и закройте измельченные в непрозрачные емкости (они не должны быть пластиковыми).

Многолетние пряные травы в саду. Сорта, выращивание, применение

Пряные травы для декоративного сада.

Recommended Articles